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miércoles, mayo 20, 2009

AL PAN NO LE IMPORTA LA ECOLOGIA, NO LE IMPORTA LA CULTURA.






Se ha cometido una terrible injusticia, en contra de Leonardo da Jandra, les pido primero vean este video y después lean la nota del Universal que le sigue, cada quien forme su opinión.






El jueves pasado nuestro amigo el escritor Leonardo da Jandra y su compañera la pintora Agar García Arteaga, fueron despojados definitivamente de la que había sido su casa desde hace casi 30 años. Ésta es la carta que publicó ayer Leo en El Universal.




"Hace treinta años, mi compañera y yo llegamos a Huatulco. Desde entonces nos dedicamos a dar lo mejor de nosotros y a recibir los dones de esa naturaleza prodigiosa y de su gente auténtica y altiva.

Todo transcurría en un entendimiento armonioso, hasta que el PAN llegó al poder y sus burócratas desarrollistas descubrieron que había una selva y una playa de belleza incomparable dignas de ser sublimadas con un campo de golf y cientos de cuartos acondicionados para darle la estancia más gratificante a los altos funcionarios y ejecutivos que, con su esfuerzo y sacrificio, hacen posible la extraordinaria bonanza que se vive en el país y a nivel global.

Con tal fin, y con la ayuda del seudoambientalista que dirige la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas, llamado Ernesto Enkerlin, movieron la poligonal del parque (la primera vez que se hace en México y una prueba de lo que le espera a todas las áreas protegidas) y obtuvieron el corazón del valle de Cacaluta y los cerros comprendidos entre Cacaluta y Maguey a cambio de un arenal y un basurero público.

Al oponernos decididamente a tamaño ecocidio, los cerebros estructurados con varillas y cemento que ahora dirigen Fonatur, nos inventaron una demanda legal que sería jocosa si no fuera patética.

Después de más de dos décadas de vivir en Cacaluta, con una posesión comunal otorgada cuatro años antes de que llegara Fonatur a Huatulco, con varios testigos fundadores de Santa Cruz e innumerables pruebas escritas y filmadas, los cruzados de la ley y el orden nos acusaron de haber invadido el terreno que nos había costado en 1979 un auto del año, y de vivir ilegalmente en la casa que habíamos construido con nuestras propias manos.

Por supuesto que la corrupta justicia que padecemos les otorgó la razón, y el jueves pasado perdimos irremediablemente nuestra humilde casita en medio del parque Huatulqueño.

De nada valieron las cartas que enviamos a Los Pinos pidiendo que nuestra casa quedara como una residencia para artistas y un museo comunitario donde se exhibieran algunos cuadros de mi compañera y los manuscritos de mis libros.

Jamás obtuvimos una respuesta, porque para los arrogantes panistas responder es rebajarse.

Pedir perdón y reconocer los errores es algo inadmisible para los nuevos paladines de la cruz y la espada. Ellos pretenden salvar a México y al mundo de la amenaza del mal, aunque los mexicanos estén cada vez más hundidos en la violencia y la miseria, y en el mundo la imagen de México haya caído a niveles de vergüenza.

Al igual que los fariseos y los saduceos que condenaron a muerte a Jesús, los panistas se asumen como guardianes sagrados de la ley, y no les importa que esa ley, a la que le rinden un fervor casi religioso, sirva exclusivamente los intereses de los que se enriquecen destruyendo el patrimonio natural y chupándole la sangre al pueblo.

No, ni en las próximas elecciones ni en lo que me resta de vida votaré por el PAN. Y conste que no me mueve el odio hacia esos pobres burócratas inmorales que olvidan que están en sus cargos para servirnos y gracias a nuestros impuestos.

Sé que la casa donde escribí Entrecruzamientos, Huatulqueños, Samahua y La Almadraba será con toda seguridad derruida en un acto vandálico característico de los enemigos de la cultura y de la memoria histórica; durante los últimos cuatro años he venido lamiendo mis heridas y preparándome para lo inevitable.

Pero no quiero dejar de hacer lo que esté a mi alcance para evitar que la injusticia que se cometió conmigo se siga cometiendo con otros que en el futuro vivan circunstancias semejantes, porque como dijo el más grande filósofo de la antigüedad en su inmortal República, no se castiga al infractor por los delitos cometidos, sino para evitar que se sigan cometiendo."

-Leonardo da Jandra

domingo, mayo 17, 2009

LIBROS DIGITALES POR AUTOR: MARIO BENEDETTI



Recuerdo que la primera vez que escuché hablar sobre Mario Benedetti, fue por mi maestra de Literatura Mexicana e Hispánica en el CUM, a la que llamábamos la Malinche. Ella no paraba de hablar sobre Benedetti, como el gran poeta, el gran novelista, el gran cuentista, como lo máximo de lo máximo. Para un examen mensual leímos entonces la tregua, que percibí ya desde entonces como una novela, con ciertos lugares comunes, aunque no negaré que bien escrita y mucho mejor que las versiones fílmicas que sobre ella se han llevado acabo. Mi siguiente contacto con la obra de Benedetti, fue hasta que un día vi en casa de mi amigo el  Oax, uno de sus poemas pegado sobre una pared: No te salves. En ese periodo especial de mi vida, fue un buen acercamiento para un estudiante de ingeniería y posteriormente de ciencias para entrar a leer poesía. Hoy me doy cuenta que la literatura también necesita de personajes así, PEDAGOGOS, que nos abran las puertas que nos formen con sus escritos para transitar por el camino interminable de los libros y la palabra escrita. Por todo eso gracias a Mario Benedetti, al que también recuerdo por esa escena de la película el Lado obscuro del Corazón, don él lee poemas en alemán. Les dejo algo de su Bibliografía en formato zip y pdf.









Aquí una escena de esa misma película, con uno de sus mas reconocidos poemas.









sábado, mayo 16, 2009

CAFÉ TACUBA DICE GRACIAS





Gracias al PRI, al PAN y al PRD, por la democracia, el estado de derecho, la paz y la armonía. Gracias a ellos México pronto sera potencia mundial. Gracias por la nueva era. Gracias por mantenernos dormidos tanto tiempo. Cuidense, ha llegado el tiempo de despertar. Y cuando los políticos despertaron, el México profundo todavía estaba ahí.

Independencia 1810

Guerra de Reforma 1857

Revolución Mexicana 1910

Revolución de las Conciencias 20??



jueves, mayo 14, 2009

LA MANO QUE MECE EL ESCUSADO




Una muy didáctica caricatura de Hernández, que explica mucho de como funciona la política en México.

martes, mayo 12, 2009

HOTDOCS: POETRY IN MOTION



"La Poesía tiene mas energía y poder que toda la industria de Hollywood y Broadway juntas, solo que le ha faltado mostrar agallas, necesita personas que la traigan a la vida, necesita escandalo, necesita danza, necesita música,..."
Charles Bukowski (Poetry in motion, 1982)


El domingo pasado tuve oportunidad de asistir nuevamente al Festival de cine documental, Hot Docs, aquí en Torontokistán. Se exhibió el filme, Poetry in Motion, dirigido en 1982 por el director, Ron Mann, quien estuvo presente y platicó con el público al final de la presentación.

El documental, es un interesantísimo archivo fílmico, donde vamos observando una serie de distintas interpretaciones o performances poéticos. De esta forma vemos a Amiri Baraka, cantando su poema "Whale" a ritmo de reggae, dedicandolo al reciente fallecido Bob Marley. Allen Gingsberg, cantando un poema punk acompañado por los Deedes y una treintena de poetas angloparlantes mas entre los que se encuentran: Helen Adam, Ted Berrigan, William S. BurroughsJohn CageJim CarrollRobert CreeleyChristopher DewdneyAnne Waldman, John Giorno, Kenward Elmslie, etc. También cuenta con una entrevista/borrachera que filmó Ron Mann a Charles Bukowski, que funciona como el hilo conductor de la película. Además de contener una escena donde el músico Tom Waits, canta una de sus canciones sentado en la banca de un merendero, dijo Ron Mann el director, que fue la primera vez que se filmo al en ese entonces joven cantante. Si tienen oportunidad de verla, no se la pierdan es un joya para la poesía y muchos poetas podrían aprender interesantes formas de presentar sus creaciones.

Aquí les dejo algunas escenas de lo que podrán ver en el documental, no se pierdan la de Bukowski y la de Four Horsemen, ambas son imprescindibles.










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lunes, mayo 11, 2009

ENCUESTA LOGO FALKEN

Mi amigo, Fernando Gutiérrez, uno de los mejores fotógrafos del mundo está formando una nueva empresa de fotografía única en México, que se caracterizará por contar con dispositivos tecnológicos para tomar fotos elevadas o de altura, desde el piso a mas de veinte metros. Las aplicaciones podrán ser muchas, sobretodo para inmuebles, eventos, peritajes, etc.

Por el momento ha bautizado a la empresa FALKEN, (quizás halcón en alemán idioma que domina mi amigo). El asunto es el siguiente: Le ha costado trabajo decidirse por dos logos para su nuevo proyecto, logos que aquí se los presento.



LOGO UNO





LOGO DOS


A la izquierda casi llegando hasta arriba verán toda esta semana una encuesta donde les pido de favor voten, por el logo de su preferencia, considerando que es para una empresa de fotografía elevada, yo les prometo a todos los que voten que les regalaré un cuento con el tema que propongan en los comentarios y así todos contentos. Saludos, Fernando Gutiérrez y yo les damos gracias de antemano.



¿ES EL D.F. LA MEJOR CIUDAD PARA COMER EN EL MUNDO?



Mi trabajo como Chef en Frida, el mejor restaurante mexicano de Torontokistán, me ha hecho documentarme mucho mas sobre lo que ocurre con la gastronomía mundial. La comida Mexicana viene con mucha fuerza y abriéndose camino día a día, tan solo hace unos diez años se encontraba  en quinto lugar por debajo de la comida Tailandesa, Española, Francesa e Italiana. Hoy día esa clasificación para muchos tendría que volver a revisarse. Entre esos muchos, se encuentra Stan Sesser, columnista del Wallstreet Journal, de la sección de comida y bebidas (Food & Drink), quien asegura después de una exploración profunda en la Ciudad de México, que esta ciudad a su forma de ver se ha convertido en el mejor lugar para comer en el mundo entero. "No cambiaría unos tacos en el Pastorcito ni por una comida en el mejor restaurante parisino de la lista Michelin" es la forma en que remata su artículo, y  muchos con los que he platicado acá en Torontokistán, tienen la misma opinión. Y es que vasta hacer un sencillo examen de costo beneficio, sabor, originalidad, presentación, etc. Si acaso nuestro D.F. tan solo pierde por la fama de ciudad peligrosa que se le ha construido y por la falta de refinación de muchas fondas y pequeños restaurantes, que le apuestan mas a la venta masiva que a la presentación de "alta cocina" o "high end" como le llaman los anglos.

No es común  que los cocineros mexicanos, que la mayoría de las veces son autodidactas sin estudios de gastronomía, se esfuercen mucho en la arquitectura, emplatamiento y presentación de sus platillos. En el Frida, he aprendido que si bien el aspecto de un platillo nunca puede superar la importancia del sabor y sazón, si llega ha ser igual de importante o fundamental. "La comida entra por los ojos" diría José Hadad, Chef ejecutivo del Frida.

Salpicón Yucateco

Churros <<span class=
"Churros and coffee por Frida Restaurant & Bar - Mexican in Toronto."

 

Cabe aclarar que este reconocimiento que se le hace a la Ciudad de México por parte por la publicación de Nueva York, no es exclusivo para la comida mexicana, la verdad es que la migración de personas de todo el mundo ha dado a nuestra capital un toque de cosmopolita, de manera que contamos con restaurantes de todo tipo, desde el café de chinos, la fonda argentina, la parrilla brazileña, comida de todas las naciones de Europa, rusa, italiana, francesa, alemana, suiza, polaca; también de Asia, alta cocina China, cocina tailandesa, vietnamita e indú. No podrían faltar los estilos de todos los estados de la república mexicana, que por la frescura y variedad de productos que se ofrecen  en la Central de abastos, la Viga y la Merced, no tenemos ningún problema en elaborar de manera tradicional. El centralismo mexicano, provoca paradojas tales como que los mariscos que se venden en restaurantes de Veracruz y Acapulco son distribuidos desde el D.F.



Chef Ricardo Muñoz Zurita / Azul y Oro de la UNAM



Una de las mas importantes menciones que hace Stan Sesser en su artículo es sobre el restaurante Azul y oro, restaurante de la UNAM, fundado por el Chef e Historiador, Ricardo Muñoz Zurita, que es además el autor de la Enciclopedia Gastronómica Mexicana y en su restaurante rescata muchas de las tradiciones prehispánicas pero al mismo tiempo innova con sus interesantes fusiones culinarias, en platillos como la Lasagna de huitlacoche,  Ravioles de pato en mole negro oaxaqueño, que son algunas de sus invenciones.

Estas son algunas de las interesantes reflexiones que Sesser hace sobre nuestra gran ciudad de México, Distrito Federal. ¿Les parecen exageradas? ¿No se la creen? A mi se me hace que no anda muy perdido, pero quizás por nuestro bien deberíamos guardar el secreto. ¿Ustedes que dicen?

Quizás la Ciudad de México requiera borrón y cuenta nueva para consagrarse, debido a eso les dejo el video "Volver a Comenzar" de la mejor banda Chilanga, Café Tacuba.

LIBROS DIGITALES POR AUTOR: VIKTOR E. FRANKL

"No hay ninguna situación en la vida que carezca de sentido"
                                                                              Victor Frankl


Hoy les presento una de las lecturas que más recuerdo de las que me dejaron estudiar en mis tiempos de escolapio con los hermanos Maristas, tal vez sea un poco moralista, pero las enseñanzas de Victor Frankl sobre darse uno mismo el sentido (lo cual nos hace independientes de Dios y cualquier otra divinidad) me han permitido autodeterminar toda mi vida, dándome las herramientas para otorgar un sentido a todos los pasos que doy.

Aquí les dejo el libro mas conocido de este autor padre de la Logoterapia.





viernes, mayo 08, 2009

LA CAZA DE GOLLUM



Quizás el ejemplo mas significativo de como las nuevas tecnologías permiten la democratización del conocimiento y la ciencia, es la invención de la imprenta, cuando Guttemberg perfeccionó esta invención y comenzó la impresión de sus Biblias y otros tantos libros, se acabó el obscurantismos europeo, el acceso masivo a los libros, revistas, periódicos y toda clase de publicaciones, motivo a gente de toda Europa, para aprender a leer y escribir. Los libros dejaron de ser esos objetos que solo un sacerdote o un aristócrata educado podía entender y se convirtieron en los amigos mas cercanos de todo aquel que sueñe con la igualdad y la libertad.

Para algunos, la informática y la computación han tenido un efecto similar, aunque cabría decir que se han ganado algunas libertades pero se han perdido otras. Hoy mas de cien años del surgimiento del séptimo arte, finalmente el cine comienza a convertirse gracias, a las nuevas tecnologías digitales, en un medio accesible para, cuando menos las clases medias del primer mundo, a países como nuestro México todavía les queda mucho por recorrer.

El mejor ejemplo, es La caza de Gollum (The hunt for Gollum), estrenado el 3 de mayo pasado, que es un tributo al Señor de los Anillos de J. R. R. Tolkien, pero mas específicamente a la versión fílmica de Peter Jackson. Este filme fue llevado acabo por "fans", sin apoyo o autorización de la familia Tolkien o los estudios New line cinema. Para evitar problemas con derechos de autor, el filme se distribuye de manera gratuita en internet y no fue hecho con fines de lucro, pues todos los participantes lo hicieron sin cobrar por el puro gusto de hacer algo en homenaje a su película y libro favorito.  Este grupo de apasionados que se han constituido como: Independient Online Cinema, trabajaron varios meses en la realización de esta película a la que califican como filme casero, pero en el momento en que uno la observa no deja de sorprender lo poderosa y accesible que es la nueva tecnología digital hoy en día. Este grupo de artistas independientes ya preparan un nuevo filme al que han titulado Residue, quizás la Caza de Gollum solo haya sido un mecanismo de publicidad para lanzar a un nuevo estudio creativo, lo cual no deja de ser un genial idea. Mientras tanto invito a todos los fanáticos de Tolkien a ver esta versión de como Aragorn, buscó incansablemente a Smeagol/Gollum, para así poder descubrir el origen del anillo que Bilbo le había robado, una excelente precuela para los que esperamos impacientes, la premiere del Hobbit dirigida por Guillermo del Toro.

Si quieres ver el filme, haz click en la imagen.



 
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